RESEPI AYAM HARUM THAI
Ingredients
- 1/2 ekor ayam (dipotong dadu)
- 2 batang serai - dititik
- 4 helai daun limau purut
- 2 biji lada bengala/capsicum (dibelah 4)
Bahan A - hiris nipis (cahya blend :P)
- 1 biji bawang besar
- 4 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Bahan B - campurkan semua bahan jadikan sos
- 3 sudu besar - sos cili
- 1 sudu besar - sos tomato
- 2 sudu besar - pes tomyam
- 2 sudu besar - kicap cair
- 2 sudu besar - kicap manis
- 1 biji air perahan limau nipis
- daun sup (dihiris nipis)
Directions
- Tumiskan Bahan A sampai wangi..
- Masukkan Bahan B dan kacau rata..(dah wangi kan?)
- Masukkan ayam, serai dan daun limau purut...(lagi wangi kan?)
- Masak dengan api perlahan...akhir skali,masukkan capsicum...
- Agak2 ayam masak(dalam 10 minit mcm tu)...angkat..
Comments